Descrição
Bolachas doces recheadas chocolate (3 unidades)
As réplicas são interessantes para demonstrar as propriedades e benefícios ou os malefícios dos alimentos. Profissionais da área da Saúde Nutrição poderão enriquecer seus atendimentos com apresentação dessas réplicas perfeitas. Os itens também poderão ser utilizados também para demonstração em comércio de alimentos. Dimensão aproximada: 4 x 4 x 1cm. A bolacha recheada, apesar de gostosa, é prejudicial a saúde, devido ao alto teor de carboidrato e sódio que pode provocar sensação de inchaço. Além disso, ela tem alto teor de gordura trans, incluída nos ingredientes dos produtos industrializados por estenderem o prazo de validade. A qualidade dessa gordura é tão baixa que pode aumentar o colesterol ruim (LDL) e diminuir o colesterol bom (HDL). O carboidrato da farinha branca, que está na formulação de todas as bolachas com ou sem recheio, é pobre em fibras. A falta das fibras causa efeitos como aumento de peso e prisão de ventre. Além do aumento de peso, favorece o surgimento de doenças crônicas devido a grande quantidade de radicais livres em sua composição. Quem come muita bolacha leva ‘de brinde’ um alto consumo de sódio e muitas, muitas calorias. Só um pacote tem o equivalente a cerca de mil calorias, então é bom comer com moderação. Aquela bolachinha no meio da tarde não parece muito boa agora não é? Mas não se preocupe! A solução para consumir bolachas de maneira mais saudável é optar pelas integrais, feitas com farinha integral. Elas são muito mais benéfica graças às fibras que possuem.
